Frat Melt House abre suas portas em Belo Horizonte, no próximo sábado, 22 de setembro. “Um lugar que os amantes de burgers vão se apaixonar e se identificar” é o conceito que os sócios Fernando Costa, Átila Xavier e Tomás Dias idealizaram para a nova casa.

O cardápio traz receitas exclusivas e ingredientes que prometem surpreender o paladar dos clientes. Os sanduiches são feitos com pães artesanais da famosa casa de pães Cum Panio. As carnes são moídas, moldadas no local, servidas frescas, sem conservantes e o blend é 100% preparado com  Angus. A fusão de cheddar cremosa é o que dá o toque final e essencial para vários burgers.

O carro-chefe da Frat Melt que promete surpreender é o Black Jack Melt – pão artesanal de parmesão, Blend Angus 160g, pincelada ao molho BBQ, fusão cremosa de cheddar, bacon e cebola caramelizada. R$ 25.

Black Jack Melt,  um dos principais sabores do cardápio  Foto/Divulgação

Para quem gosta de um sabor diferente tem o Carcamano – pão artesanal de parmesão, Blend Angus 160g, queijo mussarela, molho de tomate pelati, pesto de azeitonas pretas e manjericão. R$26,00.

O Vegê, feito com pão artesanal de parmesão e recheado com tomate seco, tomate, queijo brie, shitake é a sugestão para os adeptos da dieta sem carne, mas valorizam o sabor. [R$ 30].

Outro destaque do cardápio é a linha de sanduíches feitos com a técnica Smash – a carne moída é moldada em forma de bola [como uma almôndega grande], colocada na chapa e esmagada com a espátula. Segundo Fernando Costa, o resultado cria mais sabor ao aumentar o contato da superfície da carne com a chapa“ Essa técnica é muito utilizada no exterior, principalmente nos Estados Unidos, e faz muito sucesso”. Batatas rústicas, Chicken Fingers além dos shakes em sabores especiais como crocante de chocolate, creme de avelã, morango e baunilha completam o cardápio.

Até o dia 7 de outubro, domingo, a casa comemora a inauguração presentando os clientes com a super promoção “Tudo em Dobro”. A compra de um sanduíche oferece outro de igual ou menor valor.

A casa recebe clientes e amigos para o lançamento no próximo sábado com a apresentação do DJ Cateb  e degustação de produtos e drinks.

Serviço

Frat Melt House

Inauguração: 22 de setembro de 2018, sábado, a partir de 16 h

Endereço: Rua Paraíba, 845. Savassi, Belo Horizonte/MG.   Funcionamento: Terça a Quinta: 12h às 15h e 17h às 23h. Sexta e sábado: 12h às 24h. Domingo: 17h às 23h

Telefone: 31 3582-7485