Archives for GASTRONOMIA - Page 68

image-2293

Receita de Carpaccio

O carpaccio é uma iguaria italiana composta de finíssimas fatias cruas de carne de boi, de peixe ou de outro tipo de carne. O nome é uma homenagem ao pintor renascentista Vittore Carpaccio (1460-1525), conhecido por usar em todos os seus quadros luminosos, tons vermelhos,  lembrando a cor da carne crua. Na época em que ...
Continue Reading »
image-1346

Restaurante da Casa Cor

A próxima edição da Casa Cor Minas será aberta ao público neste sábado e vai até o dia 22 de outubro.  Esta é a quinta vez que a mostra é sediada na região da Pampulha que está completando 70 anos. “Já tivemos a oportunidade de realizar o evento nos anos de 1999, 2000, 2002 e 2009 na Pampulha. Agora ...
Continue Reading »
image-1188

Circuito Gastronômico da Pampulha

Os 70 anos da Pampulha e o importante momento de seu conjunto arquitetônico como candidato a Patrimônio Cultural da Humanidade, pela Unesco, inspiraram a quarta edição do Circuito Gastronômico que acontecerá no período de 17 de setembro a 3 de novembro com o tema “Pampulha, 70 anos de história e sabores”. Dezoito restaurantes participam do circuito ...
Continue Reading »
image-762

Cardápio do dia

O restaurante Portilho oferece diariamente um saboroso e diversificado cardápio. A casa funciona para café da manhã, almoço e jantar. No menu, destaque para pratos como Salmão Portilho (filé de salmão grelhado ao creme de espinafre com batata sauté e brócolis), Linguado com Amêndoas Crocantes (linguado grelhado com amêndoas, arroz selvagem e palha de legumes), picanha ...
Continue Reading »
image-745

Casa do Porto Lourdes

Fundada em 1988, em Governador Valadares, a Casa do Porto sempre se preocupou em trazer para o mercado brasileiro, vinhos de qualidade feitos por verdadeiros artesãos e com uma boa relação de qualidade/preço.  O bairro de Lourdes foi escolhido para receber a segunda loja em BH com a proposta inovadora de oferecer degustações temáticas, cursos básicos, eventos enogastronômicos além de eventos particulares em um ...
Continue Reading »

BH Restaurant Week

 Com o tema 'Frutas e Flores', a 7ª edição do Restaurant Week teve início em BH, no dia 19 de agosto e vai até 8 de setembro, quando os amantes da boa mesa podem conferir menus especiais a preços únicos em alguns dos principais restaurantes da cidade. Realizado duas vezes ao ano, o festival  conta com mais de ...
Continue Reading »