Existe uma cerveja perfeita? Em busca da resposta para esta pergunta, tão recorrente em mesas de bares por todo mundo, Heitor Dhalia partiu em uma viagem de 10.000 km no universo cervejeiro. O diretor buscou a origem dos ingredientes, conheceu as diversas escolas e estilos existentes e os grandes especialistas na bebida em todo o mundo.

A procura por conhecimento cervejeiro está cada vez maior, não apenas no Brasil, mas em todo o mundo. Graças a isso nasceu o documentário sobre a história do presente e do futuro da cerveja.

Ao todo, mais de 20 especialistas, como sommeliers de cerveja, mestres-cervejeiros, peritos em malte e lúpulo, fundadores de cervejarias, entre outros, relatam a sua relação com a cerveja e o que, na opinião deles, a fez passar por tantos séculos e seguir querida e desejada em todos os continentes.

Em pouco mais de uma hora, o documentário traça um panorama completo da bebida e procura entender o porquê de existirem diversas cervejas perfeitas, a depender do paladar e da ocasião em que são apreciadas.

“Fiquei muito feliz em fazer parte desse projeto, pois além de ter tido a oportunidade de fazer parte da concepção criativa, pude contribuir com meu olhar de cineasta e suporte de produção da Paranoid para imprimir no documentário um olhar de obra cinematográfica de verdade. Ver de perto os processos de produção de cerveja em diferentes lugares do mundo e ter conhecido alguns dos maiores mestres cervejeiros tornou o trabalho ainda mais interessante e rico em termos de cultura. Seja para um especialista ou apenas apreciador, esse documentário é uma imersão ao universo de uma das bebidas mais populares do mundo”, explica o diretor Heitor Dhalia.

O documentário Em busca da cerveja perfeita, dirigido por Heitor e apresentado pela Cervejaria Ambev, chega aos cinemas brasileiros a partir de quinta-feira, 18 de julho em seis capitais. São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Porto Alegre, Salvador e Belo Horizonte nas redes Kinoplex, Espaço Itaú, Multiplex e Cine Belas Artes. Para saber horários e locais, e mais informações basta acessar o embuscadacervejaperfeita.com.br.

Sessões especiais serão agendadas e anunciadas nos próximos dias em Porto Alegre, Curitiba, Belo Horizonte, Salvador, Brasília, Recife e Fortaleza.

Ficha Técnica:

Em Busca da Cerveja Perfeita   Documentário 61 min. Produtora: Paranoid

Direção: Heitor Dhalia. Direção de Fotografia: Pepe Mendes.Produção Executiva: Egisto Betti, Luiz Armesto e Gabi Hahn. Diretor de Produção: Rodolfo Bittencourt e Marcos Teshima. Atendimento: Marcel Weckx, Rafael Motta e Arthur Gomes. Pesquisa de Imagens: Fabiano Carvalho, Bruno Cerqueira, Nathalia Schultz, Luis Augusto Michelazzo e Yuri Rodrigues. Montagem: Francisco Antunes, Fernanda Bernardino, Tiago Ferracini, Ricardo Quintela, Roberta Bonoldi e Roberta Scavone. Coordenação de Pós-Produção: Andrea Lopes. Assistente de Coordenação de Pós: Marilia Ramos. Finalizador: Bruno Magosso. Color Grading: Bleach Post. Finalização: Clan VFX

 Nos cinemas a partir de 18 de julho de 2019

Belo Horizonte/MG: Cine Belas Artes Belo Horizonte R. Gonçalves Dias, 1581, Lourdes

São Paulo/SP:

Locais: Rede Kinoplex –  Rua Joaquim Floriano, 462, Itaim.  Espaço Itaú Frei Caneca – R. Frei Caneca, 569, Bela Vista.  Espaço Itaú Pompeia –  R. Palestra Itália, 500, Pompeia.

Rio de Janeiro/RJ: Espaço Itaú Rio de Janeiro – Praia de Botafogo, 316, Botafogo

Porto Alegre/RS:  Espaço Itaú Porto Alegre – Av. Túlio de Rose, 80  

Recife/PE:  Multiplex  R. do Giriquiti, 48, Boa Vista

Salvador/BA: Espaço Itaú Glauber Rocha Salvador, Praça Castro Alves, s/n