Archives for GASTRONOMIA - Page 2

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Salada de Quinoa com legumes La Varenne

Chef Felipe Miyake , do restaurante francês La Varenne, localizado em Curitiba/PR, ensina uma saborosa receita que tem a quinoa como ingrediente principal, perfeita para uma dieta saudável e para o cardápio de verão. Veja como fazer: Salada de quinoa com legumes, uva passa e castanha de caju Ingredientes: 400 g de quinoa. 1 maçã verde. 1/4 ...
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Festival de pizzas Un’Altra Volta

Restaurante Un’Altra Volta cria novos sabores e lança seu Festival de Pizzas. “Pensamos em fazer uma releitura das pizzas baseados no menu. Por que não comer uma pizza de Tiramissú? Claro, que tudo foi muito bem elaborado pelo nosso chef Rodrigo Almeida e eu, que fizemos várias experiências até chegar nos sabores ideais. ”, explica ...
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Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2019

O Eisenbahn Mestre Cervejeiro foi criado em São Paulo (SP) com a proposta de convidar os consumidores a descobrirem o mundo das cervejas artesanais por meio de uma competição e incentivar os novos mestres cervejeiros a produzirem uma cerveja ainda melhor. A décima edição do concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro será pela terceira vez, transmitida em forma ...
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Receitas refrescantes e saborosas para o verão

A estação mais quente do ano pede receitas e pratos originais que refresquem e sejam leves para saborear em qualquer período do dia. Desde saladas até sorvetes, o segredo é aproveitar ingredientes que contenham bastante água e principalmente, muito sabor. Esta é a época do ano perfeita para incluir frutas, como o morango, em receitas que ...
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Gin tônica de barril ganha ingredientes exóticos

Jungle Gin, marca nacional de gin premium, lança, em conjunto com a Taphouse da capital fluminense, cervejaria 3Cariocas, uma gin tônica preparada dentro do barril. O drinque foi escolhido pela cervejaria do bairro de Botafogo, no Rio, porque, além de estar em alta, é necessariamente servido gelado, assim como a cerveja. O coquetel é preparado usando ...
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Novidades de verão no Outback

O verão chegou com força total e a expectativa é de que as temperaturas continuem acima da média, pelo menos, até fevereiro. Nos dias mais quentes, é bom poder contar com alimentos leves e bebidas refrescantes para atenuar os efeitos do calor. O Outback Belo Horizonte reuniu dicas de pratos no cardápio do restaurante que ...
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