Archives for GASTRONOMIA - Page 2

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Sopa de milho verde Divino Fogão

Sopa de Milho Verde: 1 colher de sopa de óleo. 1/2 cebola picada. 3 dentes de alho amassados. Sal a gosto. 200g de calabresa cortada em cubos. Cheiro verde a gosto. 400g de milho. 600ml de água. Divino Fogão/Divulgação Modo de preparo: Bater metade do milho no liquidificador e reservar. Em uma panela, aquecer o óleo, refogar a ...
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Festival Brasil Sabor traz as iguarias de São João

O festival Brasil Sabor chega a sua 13ª edição enaltecendo e surpreendendo com os novos sabores da gastronomia. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o circuito acontece simultaneamente em todas as capitais do país e, traz nesta edição de 2018 o tema “Edição Sabor São João”. Na capital mineira serão 24 bares ...
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Tarte Douceur para o Dia das Mães

Para comemorar o Dia das Mães, no próximo domingo, dia 13, a La Parisserie criou uma receita especial combinando chocolate com frutas - a Tarte Douceur-. Um torta leve, adocicada, com toque cítrico.  A base é um sablé breton -  massa bem amanteigada, parecida com um biscoito. Por cima, camadas de coulis de pêssegos, croustillant ...
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O café virou pudim!

Lourdes por Lourdes publica  hoje uma receita de pudim de café do Divino Fogão, rede de restaurantes  especializada na culinária tipicamente brasileira e presente em várias cidades do Brasil, inclusive em Belo Horizonte,  em três endereços: BH Shopping, Shopping Del Rey e Shopping Cidade. Confira! Pudim de Café Divino Fogão Ingredientes: 1 lata de leite condensado. 400ml de ...
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Chef Mariana vai cozinhar no Château

A chef  Mariana Correa, da La Parisserie, em Belo Horizonte, foi convidada para cozinhar no Château de Gudanes, hotel de luxo que fica nas redondezas de Toulouse, na França.  A  convite da gerente de negócios do hotel, a chef Pâtissière norte-americana Molly Wilkinson, Mariana fará uma grande mesa de doces para um casamento que será ...
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Grand gateau Fiorella Gelato

Receita grand gateau da Fiorella Gelato  Ingredientes: 200g de chocolate meio amargo. 2 colheres de manteiga. 3 ovos. 2 colheres de sopa de açúcar.2 colheres de sopa farinha de trigo. Modo de preparo: O primeiro passo é derreter o chocolate em banho maria, misturar a manteiga e reservar. Depois bata bem os ovos, com açúcar e ...
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