Tag archives for gastronomia - Page 46

image-26089

Osteria Mattiazzi: sugestão do chef

O restaurante italiano Osteria Mattiazi, localizado no bairro Santa Efigênia, em Belo Horizonte, trás em seu cardápio novidades incríveis. O Brie al Forno, é elaborado com queijo brie assado, geléia de jabuticaba, maçã caramelizada e salame crocante, acompanhado de pães da casa e sai por R$ 36. Outra opção surpreendente é o Capuccino di Baroa. Delicioso ...
Continue Reading »
image-25972

Dia da Austrália no Outback

Em comemoração ao Dia Nacional da Austrália, o Outback Steakhouse preparou uma surpresa para os clientes. Ao pedir um prato principal do cardápio, a casa oferece como cortesia a deliciosa Aussie Cheese Fries, famosa porção de batata frita coberta com uma combinação de queijos e bacon. Para participar, é preciso apresentar na tela do celular ou ...
Continue Reading »
image-25934

Sugestão do Chef: Banana flambada

As frutas são consumidas durante todo o ano e no verão elas assumem um papel essencial na alimentação. Nos restaurantes da capital mineira elas estão presentes até mesmo em pratos principais, além do uso tradicional, em saladas e sobremesas. Com tanta variedade, fica quase impossível não saborear pratos mais saudáveis. No restaurante O Conde, a Salada Basca ...
Continue Reading »
image-25876

Culinária para crianças

Especializada em aulas de culinária para crianças e adolescentes e em alimentação saudável, a Chef Liliane Schor Furman une suas duas paixões para realizar um curso no Alma Chef, no dia 30 de janeiro.  A ideia é ensinar os jovens de 9 a 14 anos a preparação de pães artesanais, sanduíches e cookies sem glúten. Liliane Schor ...
Continue Reading »
image-25814

Truques artísticos da gastronomia

Em uma boa mesa, a criatividade na apresentação dos pratos faz toda diferença e para isso é importante conhecer alguns truques  O chef Raffaele Autorino, com mais de 15 anos de experiência nos principais restaurantes da Ilha de Ischia, sul da Itália, especialista em frutos do mar, é responsável pelo buffet Club do Chef e tem ...
Continue Reading »
image-25723

Pampero drink

Drink de licor preparado com chocolate Baileys, rum, leite condensado, sorvete de creme e cookie, o Pampero é um dos mais pedidos na tradicional churrascaria Baby Beef. A bebida sai por R$19,90.   Foto/Athos Souza Serviço: Baby Beef BH Avenida Cristiano Machado, 4000 – bairro União, Belo Horizonte/MG Horário de funcionamento: segunda a sábado: 12h às  a 00h. Domingo: 12 ...
Continue Reading »