Tag archives for Chocolate

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Chocolat Bahia Festival 2019

“Tivemos de demitir todos os 120 funcionários e fazer financiamentos na tentativa frustrada de recuperar totalmente a lavoura. Perdi alguns imóveis e uma fazenda. Jamais vivemos algo como a vassoura-de-bruxa, foi uma coisa altamente desastrosa”. Exatos 30 anos depois do surgimento do fungo que dizimou as plantações de cacau no Sul da Bahia, o cacauicultor Fernando ...
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Dia Mundial do Chocolate: Comemore!

Dia 7 de julho é comemorado o Dia Mundial do Chocolate. Amargo, meio amargo, ao leite, zero lactose ou zero açúcar, essa iguaria vem ganhando cada vez mais espaço na lista de compras do consumidor, afinal com tamanha variedade de produtos é impossível não encontrar o seu preferido. Seja em formato de bombom, trufa, barra ou ...
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Dia do Cacau

A principal matéria-prima do chocolate tem uma data especial no calendário: 26 de março é o Dia do Cacau. A data foi criada para preservar os cacaueiros das grandes regiões produtoras no Brasil. O Cacaueiro é uma árvore originária da América do Sul, principalmente do Brasil. Mesmo sendo um fruto amargo, primeiramente, foi utilizado para fazer ...
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Pudim de chocolate

Pudim de chocolate do restaurante Divino Fogão, uma deliciosa sobremesa fácil de fazer e ideal para o verão.  Confira!   Ingredientes : 300ml de leite integral. 100ml de leite de coco. 1 lata de creme de leite. 1 xícara de açúcar refinado. 24g (2 pacotes) de gelatina incolor. 300g de chocolate meio amargo. Decoração: 200g de chocolate ...
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Tradição milenar para celebrar a Páscoa

Em datas especiais as pessoas se reúnem e experimentam cardápios especiais que marcam a identidade das celebrações. Na Páscoa a presença do chocolate ou do ovo de páscoa, preparado com diferentes receitas tem um significado especial. “A celebração no Hemisfério Norte acontece na Primavera, que é a estação da renovação, das cores, da procriação e colheita ...
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Gelatos de Páscoa

A Lullo acaba de lançar seus novos sabores de gelatos para a semana da Páscoa: chocolate com pimenta, torta floresta negra, chocolate branco com framboesa fresca, chocolate branco crocante com pistache e chocolate sensação. Além desses sabores, o Kit Kat e o gelato Brigadeiro retornam à vitrine. Os sabores que levam chocolate , continuam no cardápio. Entre ...
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